Thứ Ba, ngày 29/07/2008, 16:35

Có mặt hơn 3 năm, nhà hàng Bia Đỏ đã trở thành địa điểm quen thuộc trong giới sành ăn tại TP HCM. Hiện diện rực rỡ và hoành tráng ngay vị trí đẹp và thuận lợi nhất trên đường Nguyễn Văn Trỗi, dẫn vào trung tâm thành phố, nhà hàng Bia Đỏ mang dấu ấn đặc biệt bởi phong cách hiện đại.

Cách bài trí khá tây, không gian được sắp xếp thoáng đãng với những chiếc ghế gỗ hiện đại và rộng rãi, chỗ ngồi bố trí đủ riêng tư, không quá gò bó, ngột ngạt, có thể tiếp khách hoặc hàn huyên với bạn bè.

Những gam màu mạnh, rực rỡ như vàng, xanh được sử dụng làm tông chủ đạo trong trang trí và thiết kế của nhà hàng với chủ ý tạo nên sự vui vẻ, đầy sinh khí, và thoải mái cho bất kỳ một thực khách nào đến đây. Nếu chỉ xét riêng về không gian hiện đại thì chưa đủ làm nên diện mạo của một Bia Đỏ được nhiều khách hàng yêu mến. Chính hương vị bia tươi tuyệt hảo đến từ trung tâm của Châu Âu và cách phục vụ bia rất khác lạ của nhà hàng mới chính là nét văn hóa độc đáo, rất hiếm ở giữa thành phố Sài Gòn nhộn nhịp và hối hả này.

Bia đỏ ở Bỉ là “quốc hồn quốc túy”, văn hóa bia đã trở thành một di sản với biết bao công trình nghiên cứu, những viện bảo tàng đã nổi tiếng và gây sốt ở Bỉ và Châu Âu từ bao đời nay. Mong muốn sẽ là cầu nối giao lưu cho cả 2 nên văn hóa Việt – Bỉ, chủ nhân của hệ thống nhà hàng Bia Đỏ không chỉ mang về hương vị bia tươi danh tiếng này mà còn thiết lập cả một hệ thống nấu bia tại chỗ, để quan khách có thể tận hưởng được hương vị bia tươi ngon nhất Châu Âu mà không cần phải đi đâu xa. Hiểu được quy trình chế biến loại bia tươi phổ biến của Bỉ là bạn đã tự cập nhật thêm một phần độc đáo của nền văn hóa ngay trung tâm Châu Âu rồi.

Làm phong phú thêm cho văn hóa bia tươi, và góp phần làm đẹp thêm cuộc sống, gia vị cho những cuộc gặp mặt thêm phần khó quên, nhà hàng Bia Đỏ còn phục vụ những món ăn ngon và lạ miệng. Kết hợp với lọai bia tươi mát lạnh, nồng nàn, sắc đỏ óng ánh đầy sảng khoái và đam mê thì hương vị của Xúc xíc Đức, Mực Sữa hấp, Thỏ hâm rượu vang… và vô số món hải sản, thịt rừng được chế biến với bia tươi hay nướng thơm giòn, mùi vị lan tỏa sẽ mang đến cho bạn những cảm xúc khó phai. Chính phong cách chế biến món ăn đặc sắc phong cách Âu hẳn sẽ tạo cho bạn một sự trải nghiệm mới mẻ, một cảm nhận rất khác lạ mà không phải ở đâu bạn cũng có thể tìm thấy.

Món bò hầm bia đỏ Antwerp vừa đậm đà, vừa ngon miệng với loại thịt bò tươi, mềm được chế biến từ lọai gia vị, công thức riêng của nhà hàng, Hào sữa nướng phô mai béo ngậy và thơm mùi quyến rũ vừa thoảng nghe vị giác đã bị kích thích cực mạnh. Rồi sự quyến rũ khó cưỡng của món thịt xông cá hồi cuộn phô mai vàng ươm thơm phức… Nếu là người truyền thống chỉ quen với hương vị Việt, nhà hàng Bia Đỏ cũng sẵng sang phục vụ chu đáo với các món ăn Gà sao, đùi dê du hý và vô số món ngon khác… vẫn là hương vị Việt nhưng được tinh chế bằng phong cách khác, nếu là người ưa chuộng ẩm thực và sành ăn thì không thể bỏ qua… Cả một thế giới văn hóa ẩm thực rộng mở tại nhà hàng Bia Đỏ cho bạn chọn. Phong cách mới, món ăn mới, hương vị bia lạ, nhưng giá cả lại rất mềm. Chỉ dằn túi sẵn độ vài mươi ngàn bạn đã có thể nếm thử vị bia lạ, được Châu Âu thưởng thức từ mấy trăm năm qua.

Và cũng đáp lại sự yêu quý của khách hàng đã tín nhiệm bấy lâu, trong dịp này, nhà hàng Bia Đỏ sẽ giảm giá 10% cho khách đặt tiệc và áp dụng nhiều chương trình khuyến mãi rất hấp dẫn.

Bạn có thể liên hệ nhà hàng Bia Đỏ tại các địa chỉ sau:
187 Nguyễn Văn Trỗi , P.10, Q.Phú Nhuận TP.HCM
Tel: 08 9973195

Nhà Hàng Bia Đỏ 2:
97 Mã Mây, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tel: 04 8260247
Website: www.biado.com.vn