Tết Nguyên đán là thời điểm mỗi gia đình dự trữ lượng lớn thực phẩm để đãi khách và sum họp. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách, thực phẩm rất dễ hư hỏng, nhiễm khuẩn, ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là những lưu ý giúp bảo quản các món ăn ngày Tết được lâu và an toàn khi sử dụng.
Ở tuyến đầu cấp cứu, nơi ranh giới sinh - tử chỉ tính bằng phút, PGS Hoàng Bùi Hải chia sẻ về hơn 20 năm đưa ra những quyết định cân não và lý do ông chọn gắn bó với nghề.
Quan niệm uống các sản phẩm giải rượu trước hoặc sau khi dùng bia rượu để bảo vệ gan là sai lầm, thậm chí có thể khiến cơ quan này tổn thương nặng hơn do phải xử lý quá tải.