Đoán tỷ số
Lịch
Cật lợn có thực sự là món 'bổ thận'? Chuyên gia dinh dưỡng nói gì?
Cật lợn là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Dù chỉ chiếm một phần nhỏ trên con lợn, đây lại là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất quan trọng. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình (Giảng viên Đại học Y Hà Nội) cho biết, nếu lựa chọn cật tươi, chế biến đúng cách và sử dụng với lượng hợp lý, cật lợn hoàn toàn có thể trở thành một phần của chế độ ăn cân đối.
Trà xanh hỗ trợ cải thiện gan nhiễm mỡ không do rượu bia, hỗ trợ hạ men gan tự nhiên và bảo vệ tế bào gan, từ đó tăng cường sức khỏe tổng thể.
Muốn gan khỏe, đừng bỏ qua những loại trái cây quen thuộc này
Gan đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa và đào thải độc tố. Bổ sung đúng loại trái cây giàu vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa có thể hỗ trợ bảo vệ tế bào gan, cải thiện chức năng chuyển hóa và giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ.
Ký sinh trùng không chỉ tồn tại trong các món ăn sống như thịt tái, nem chua hay tiết canh mà còn tiềm ẩn nguy cơ cao từ rau sống, salad từ nguyên liệu nhà trồng mà nhiều người vẫn tin là an toàn.
Chế độ ăn khoa học góp phần bảo vệ chức năng thận, trong đó các loại cá giàu omega-3 và protein chất lượng cao được đánh giá có lợi nhờ hỗ trợ giảm viêm và duy trì sức khỏe thận. Dưới đây là những loại cá bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày.
Loại hạt rẻ bèo là thuốc bổ tim, dưỡng xương khớp lại ngăn ngừa cả ung thư
Từ lâu, mè đen (hay vừng đen) đã không còn xa lạ trong căn bếp của người Việt. Không chỉ là một loại gia vị làm tăng hương vị cho món ăn, hạt mè đen nhỏ bé này còn được ví như một "viên thuốc bổ" tự nhiên nhờ hàm lượng dinh dưỡng đáng kinh ngạc.
Nhiều người cho rằng muốn kiểm soát đường huyết thì bữa sáng nên ăn thật ít hoặc cắt hẳn tinh bột. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới cho thấy điều quan trọng không phải ăn ít, mà là ăn đúng. Khi điều chỉnh thành phần và thời điểm của bữa sáng, người mắc đái tháo đường type 2 có thể cải thiện đáng kể chỉ số đường huyết và cảm giác no suốt cả ngày.
Loại thạch dân dã được ví như 'điều hòa tự nhiên' ngày hè: Bác sĩ chỉ ra 5 lợi ích nếu ăn đúng cách
Mỗi khi nắng nóng kéo dài, nhiều người lại tìm đến thạch găng như một món giải nhiệt quen thuộc. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, Giảng viên Đại học Y Hà Nội, thạch găng không phải "thần dược", nhưng nếu sử dụng đúng cách có thể giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa, cấp nước cho cơ thể, góp phần cải thiện làn da và mang lại cảm giác dễ chịu trong mùa hè.
Loại cây mọc đầy ven đường được đồn phòng ngừa ung thư: Sự thật ít người biết
Không ít người tin rằng xuyến chi có thể giúp phòng ngừa ung thư và tự ý sử dụng như một vị thuốc hằng ngày. Tuy nhiên, ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, Giảng viên Đại học Y Hà Nội cho biết, các nghiên cứu hiện mới dừng ở mức phòng thí nghiệm và chưa có đủ bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả phòng ngừa hoặc điều trị ung thư ở người.
Loại trứng "đen sì" từ trong ra ngoài, ăn vào lại giúp dưỡng gan, bổ máu
Trứng bắc thảo (hay còn gọi là bách nhật trứng, trứng bách thảo) là một món ăn độc đáo trong ẩm thực Á Đông. Với màu sắc đen sẫm trong suốt như thạch và hương vị béo ngậy đặc trưng, món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn ẩn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng bất ngờ.
Vị thuốc bổ tự nhiên tưởng ăn cho vui miệng lại là “trợ thủ” quý cho sức khỏe
Không chỉ là một nguyên liệu ẩm thực độc đáo, quả vả (quả ngõa) còn được ví như một "kho báu" dinh dưỡng với rất nhiều công dụng trị bệnh quý giá. Vậy lợi ích sức khỏe của quả vả là gì và tại sao bạn nên bổ sung loại quả này vào chế độ ăn uống?
6 nhóm người tuyệt đối nói 'không' với lòng lợn kẻo rước họa vào thân
Lòng lợn là món khoái khẩu của nhiều người nhưng có thể trở thành gánh nặng cho sức khỏe nếu ăn sai cách hoặc thuộc nhóm cần hạn chế sử dụng.
Cây thuốc quý không trồng vẫn mọc khắp vườn lại bị nhổ bỏ vì nhầm cỏ dại
Nhiều người thường nghĩ cây me đất chỉ là một loài cỏ dại mọc hoang ở bờ rào, góc vườn. Thế nhưng, trong Đông y và y học hiện đại, loại cây có vị chua thanh này lại là một vị thuốc quý với vô vàn công dụng tuyệt với cho sức khỏe.
Uống trà đúng cách không chỉ giúp thư giãn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, không phải loại trà nào cũng có tác dụng như nhau và việc lựa chọn đúng loại sẽ giúp phát huy hiệu quả bảo vệ tim.
Ca sinh tư cùng trứng thụ thai tự nhiên, trong 15 triệu ca mới có một
Ở tuần thai thứ 29, bà mẹ Australia sinh bốn bé gái cùng trứng cực hiếm sau khi mang thai tự nhiên, trở thành mẹ của 8 đứa con.
Vì sao "Hội chứng búa tạ ở lò mổ" tại DABACO Thanh Hóa lại nguy hiểm hơn khí metan trong các vụ ngạt hầm biogas?
Theo bác sĩ "Hội chứng búa tạ ở lò mổ" ở DABACO Thanh Hóa cho thấy mức độ nguy cấp của ngộ độc cấp H2S liều cao trong không gian kín. Người hít phải khí độc chỉ 1-2 nhịp thở sẽ bất tỉnh, bị quật ngã gần như ngay lập tức.
Nạn nhân nguy kịch còn lại trong vụ lật ca nô ở Phú Quốc hồi phục kỳ diệu
Sau hơn một tuần điều trị tích cực tại Bệnh viện Chợ Rẫy, hiện nạn nhân nguy kịch nặng nhất trong vụ lật ca nô chở khách tại Phú Quốc đã qua cơn nguy kịch, tỉnh táo và có nhiều chuyển biến tích cực.
Bộ Y tế cảnh báo ca mắc virus Adeno tăng, nguy cơ lây nhiều ở bể bơi
Cục Phòng bệnh, Bộ Y tế vừa phát cảnh báo về tình trạng số ca mắc virus Adeno có xu hướng gia tăng và khuyến cáo người dân chủ động thực hiện các biện pháp phòng bệnh.
Bị đau rát bên ngoài vùng kín sau khi quan hệ: Nguyên nhân và cách xử lý
Tình trạng đau rát bên ngoài là tình trạng nhiều người gặp sau khi giao hợp. Dù không phải lúc nào cũng nguy hiểm, nhưng đây là dấu hiệu cần được chú ý để tránh ảnh hưởng đến sinh hoạt và tâm lý.
Ruột và dạ dày ‘nát bấy’ vì thói quen của hàng triệu người Việt
Không chỉ ‘đốt cháy’ phổi hay tim mạch, khói thuốc lá còn là ‘sát thủ’ âm thầm ăn mòn và tàn phá nghiêm trọng toàn bộ hệ tiêu hóa cả người hút và người bị phơi nhiễm.
