Dinh dưỡng - Tư vấn thực phẩm dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe

Cây dại ven suối có vị ngọt mát, là vị thuốc quen thuộc cho người tiểu đường

Trong kho tàng cây thuốc nam của Việt Nam, mía dò là một loài thực vật quen thuộc nhưng chưa được nhiều người biết đến như những vị thuốc phổ biến khác.

9 lợi ích khiến nhiều người bất ngờ từ thịt ếch

Thịt ếch giàu protein, vitamin, khoáng chất và ít chất béo, có thể bổ sung đa dạng nguồn đạm cho chế độ ăn. Tuy nhiên, cần lựa chọn, sơ chế và chế biến đúng cách để đảm bảo an toàn và phát huy giá trị dinh dưỡng.

Điều gì xảy ra với cơ thể nếu thường xuyên bỏ bữa sáng?

Điều gì xảy ra với cơ thể nếu thường xuyên bỏ bữa sáng là câu hỏi được nhiều người thắc mắc, hãy cùng tìm câu trả lời ngày dưới đây.

Ăn càng nhiều rau sẽ ngừa được ung thư?

Nhiều thông tin cho rằng ăn càng nhiều rau xanh càng phòng ngừa được bệnh ung thư, điều này có đúng? (Hòa, 48 tuổi, Hà Nội)

Vị thuốc ngừa ung thư, tốt cho xương khớp và não bộ, bán rẻ bèo đầy chợ Việt

Không chỉ dừng lại ở góc độ ẩm thực, củ riềng từ lâu đã được y học cổ truyền và hiện đại công nhận là một "vị thuốc quý" với kho tàng dưỡng chất dồi dào. Vậy củ riềng có tác dụng gì cho sức khỏe?

6 nhóm người nên tránh ăn lòng lợn

Lòng lợn là món ăn quen thuộc, được nhiều người yêu thích nhưng không phù hợp với tất cả mọi người. Một số nhóm đối tượng nếu ăn thường xuyên hoặc chế biến không đúng cách có thể làm tăng nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe, đặc biệt với người có bệnh nền.

Loại quả siêu giàu tinh bột, ăn xanh vẫn bổ dưỡng đủ đường lại không lo tăng cân

Khi nhắc đến chuối, đa số chúng ta thường nghĩ ngay đến những quả chuối chín vàng, ngọt lịm. Thế nhưng, dưới góc nhìn của các chuyên gia dinh dưỡng, chuối xanh là một siêu thực phẩm thế hệ mới với những giá trị sức khỏe vượt trội.

Thực phẩm quen thuộc có thể là 'sát thủ' gây hại thận

Dưa cà muối chua, đồ chiên rán, cá khô, mắm, rượu bia là thực phẩm quen thuộc, song có thể gây hại thận khi lạm dụng.

Tưởng chỉ là cỏ dại, những cây mọc ven đường này lại được dùng làm thuốc

Những cây mọc ven đường tưởng chỉ là cỏ dại nhưng một số loài từng được sử dụng làm dược liệu trong y học cổ truyền. Tuy nhiên, không phải cây mọc hoang nào cũng an toàn, việc nhận diện và sử dụng cần thận trọng.

Loại quả vào mùa được ví như "máy tạo ẩm tự nhiên" cho cơ thể: Ăn sống giòn ngọt giải khát, nấu chín lại thành món nhiều người mê

Không cần là trái cây đắt tiền, những quả lê đang vào mùa với giá chỉ vài chục nghìn đồng mỗi kg lại được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là lựa chọn lý tưởng trong những ngày nắng nóng.

Món ăn dân dã tưởng chỉ để đưa cơm, hóa ra còn có nhiều lợi ích theo Đông y

Khế xào tép là món ăn không quá xa lạ trên mâm cơm dân dã của nhiều gia đình Việt. Không chỉ mang hương vị chua thanh, dễ ăn và "đưa cơm", đây còn là món ăn mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ nếu sử dụng đúng cách.

Ít người biết loại quả dân dã này ở Việt Nam lại mang nhiều lợi ích cho sức khỏe

Quả chay là loại quả quen thuộc ở Việt Nam có vị chua thanh, thường được dùng để nấu canh chua hoặc chế biến thành nhiều món ăn truyền thống. Theo Đông y, loại quả này có nhiều tác dụng trong việc hỗ trợ tiêu hoá và cải thiện một số triệu chứng thường gặp. Tuy nhiên, đây chủ yếu là công dụng hỗ trợ được ghi nhận trong y học cổ truyền, hoàn toàn không có khả năng thay thế các biện pháp điều trị bệnh.

Cây thuốc quý mọc dại khắp nơi, từ lá đến quả đều cực bổ dưỡng cho sức khoẻ

Cây tầm bóp (hay còn gọi là cây thù lù, bôm bốp) từ lâu đã quen thuộc với người dân Việt Nam như một loại rau dại mọc bờ rào. Tuy nhiên, ít ai biết rằng loại cây mộc mạc này lại là một vị thuốc quý trong Đông y và được y học hiện đại đánh giá cao.

5 thực phẩm nam giới nên hạn chế nếu muốn tinh trùng khỏe mạnh

Chế độ ăn uống thiếu lành mạnh có thể ảnh hưởng đến số lượng và chất lượng tinh trùng. Nam giới đang có kế hoạch sinh con nên hạn chế những thực phẩm bất lợi và ưu tiên chế độ ăn đa dạng, giàu dưỡng chất để hỗ trợ sức khỏe sinh sản.

Xem thêm tin mới