Đoán tỷ số
Lịch
Không chỉ là rau ăn kèm, loại lá này là "thuốc quý" bổ xương, tốt cho tim mạch
Từ lâu, lá sung đã quen thuộc trong ẩm thực Việt như một loại rau ăn kèm với nem chạo, thịt chua hay gỏi cá. Tuy nhiên, ít ai biết rằng loại lá dân dã này lại là một vị thuốc dân gian sở hữu những công dụng chữa bệnh vô cùng thần kỳ.
Ăn tôm tưởng chỉ có lợi, nhưng 5 nhóm người này càng ăn càng dễ gặp rủi ro
Tôm là thực phẩm giàu protein, canxi và nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn loại hải sản này. Người mắc bệnh gout, bệnh thận, dị ứng hải sản hay một số vấn đề sức khỏe khác cần đặc biệt lưu ý để tránh ảnh hưởng đến cơ thể. Dưới đây là 5 nhóm người nên hạn chế ăn tôm và cách ăn đúng để vừa ngon miệng vừa an toàn cho sức khỏe.
Giá 1kg đông trùng hạ thảo khô chỉ tương đương với giá 1kg thịt bò là điều không tưởng bởi quy trình nuôi cấy rất khắt khe, việc đầu tư công nghệ khá tốn kém.
Đông trùng hạ thảo được cho là giúp bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng, nhưng không phải ai cũng nên dùng, chuyên gia chỉ rõ công dụng và những nhóm phù hợp.
Mỡ lợn tự rán được nhiều gia đình ưa chuộng vì thơm ngon và được cho là an toàn hơn dầu ăn. Tuy nhiên, theo TS Lê Thị Hương Giang, Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 19-8, chỉ một vài sai lầm trong quá trình chế biến và bảo quản cũng có thể khiến mỡ lợn bị oxy hóa, giảm giá trị dinh dưỡng và tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.
Cật lợn có thực sự là món 'bổ thận'? Chuyên gia dinh dưỡng nói gì?
Cật lợn là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Dù chỉ chiếm một phần nhỏ trên con lợn, đây lại là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất quan trọng. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình (Giảng viên Đại học Y Hà Nội) cho biết, nếu lựa chọn cật tươi, chế biến đúng cách và sử dụng với lượng hợp lý, cật lợn hoàn toàn có thể trở thành một phần của chế độ ăn cân đối.
Trà xanh hỗ trợ cải thiện gan nhiễm mỡ không do rượu bia, hỗ trợ hạ men gan tự nhiên và bảo vệ tế bào gan, từ đó tăng cường sức khỏe tổng thể.
Muốn gan khỏe, đừng bỏ qua những loại trái cây quen thuộc này
Gan đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa và đào thải độc tố. Bổ sung đúng loại trái cây giàu vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa có thể hỗ trợ bảo vệ tế bào gan, cải thiện chức năng chuyển hóa và giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ.
Ký sinh trùng không chỉ tồn tại trong các món ăn sống như thịt tái, nem chua hay tiết canh mà còn tiềm ẩn nguy cơ cao từ rau sống, salad từ nguyên liệu nhà trồng mà nhiều người vẫn tin là an toàn.
Chế độ ăn khoa học góp phần bảo vệ chức năng thận, trong đó các loại cá giàu omega-3 và protein chất lượng cao được đánh giá có lợi nhờ hỗ trợ giảm viêm và duy trì sức khỏe thận. Dưới đây là những loại cá bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày.
Loại hạt rẻ bèo là thuốc bổ tim, dưỡng xương khớp lại ngăn ngừa cả ung thư
Từ lâu, mè đen (hay vừng đen) đã không còn xa lạ trong căn bếp của người Việt. Không chỉ là một loại gia vị làm tăng hương vị cho món ăn, hạt mè đen nhỏ bé này còn được ví như một "viên thuốc bổ" tự nhiên nhờ hàm lượng dinh dưỡng đáng kinh ngạc.
Nhiều người cho rằng muốn kiểm soát đường huyết thì bữa sáng nên ăn thật ít hoặc cắt hẳn tinh bột. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới cho thấy điều quan trọng không phải ăn ít, mà là ăn đúng. Khi điều chỉnh thành phần và thời điểm của bữa sáng, người mắc đái tháo đường type 2 có thể cải thiện đáng kể chỉ số đường huyết và cảm giác no suốt cả ngày.
Loại thạch dân dã được ví như 'điều hòa tự nhiên' ngày hè: Bác sĩ chỉ ra 5 lợi ích nếu ăn đúng cách
Mỗi khi nắng nóng kéo dài, nhiều người lại tìm đến thạch găng như một món giải nhiệt quen thuộc. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, Giảng viên Đại học Y Hà Nội, thạch găng không phải "thần dược", nhưng nếu sử dụng đúng cách có thể giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa, cấp nước cho cơ thể, góp phần cải thiện làn da và mang lại cảm giác dễ chịu trong mùa hè.
Loại cây mọc đầy ven đường được đồn phòng ngừa ung thư: Sự thật ít người biết
Không ít người tin rằng xuyến chi có thể giúp phòng ngừa ung thư và tự ý sử dụng như một vị thuốc hằng ngày. Tuy nhiên, ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, Giảng viên Đại học Y Hà Nội cho biết, các nghiên cứu hiện mới dừng ở mức phòng thí nghiệm và chưa có đủ bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả phòng ngừa hoặc điều trị ung thư ở người.
Mỗi ngày kéo giãn hộp sọ 1mm, bác sĩ thay đổi gương mặt trẻ mắc dị tật hiếm gặp
Mỗi ngày chỉ kéo giãn hộp sọ thêm một milimet, nhưng sau nhiều tuần điều trị, sự thay đổi trên khuôn mặt của những đứa trẻ mắc dị tật dính liền sớm khớp sọ trán - đỉnh một bên đã trở nên rõ rệt.
Giới y khoa cảnh báo mẹo chườm đá để tăng sinh lý của triệu phú 'trường thọ'
Mỹ - Tuyên bố của triệu phú công nghệ Bryan Johnson về việc chườm đá vào tinh hoàn giúp tăng gấp 4 lần lượng tinh trùng đang tạo nên làn sóng học theo trên các diễn đàn mạng xã hội, bất chấp những cảnh báo từ giới chuyên môn.
Cây thuốc dưỡng gan, bổ não lợi đủ đường cho sức khỏe nhưng ít người biết
Trong thế giới thảo dược, cây kế sữa được ví như "thần dược" cho sức khỏe. Từ hàng ngàn năm trước, người Hy Lạp và La Mã cổ đại đã biết sử dụng loại cây này để điều trị các bệnh lý về gan mật. Vậy cụ thể cây kế sữa có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Nếu bạn đang đựng nước vào bình giữ nhiệt, cần được biết điều quan trọng này
Bình giữ nhiệt đã trở thành vật dụng quen thuộc của nhiều người khi đi làm, đi học hay tập luyện. Thiết bị này giúp giữ nóng hoặc giữ lạnh đồ uống trong nhiều giờ, góp phần khuyến khích thói quen uống đủ nước mỗi ngày.
Đừng để giãn tĩnh mạch thừng tinh âm thầm lấy đi cơ hội làm cha
Giãn tĩnh mạch thừng tinh là một trong những nguyên nhân phổ biến gây suy giảm chất lượng tinh trùng và vô sinh nam. Điều đáng lo ngại là bệnh thường diễn tiến âm thầm, không ảnh hưởng đến sinh hoạt tình dục nên nhiều nam giới chỉ phát hiện khi đã kết hôn nhiều năm mà vẫn chưa có con.
3 việc bác sĩ tim mạch khuyên bỏ ngay để giảm nguy cơ đột quỵ
Ngồi nhiều, uống rượu bia và ăn thực phẩm nhiều muối là ba thói quen bác sĩ tim mạch khuyến cáo nên từ bỏ để giảm nguy cơ đột quỵ.
