Dinh dưỡng - Tư vấn thực phẩm dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe

4 loại rau xanh hỗ trợ giải độc và bảo vệ gan

Rau xanh cung cấp chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa giúp giảm gánh nặng cho gan. Một số loại rau phổ biến có thể hỗ trợ chức năng gan giải độc, nên ăn luân phiên hàng ngày.

Ăn gan lợn thế nào để không gây hại cho sức khỏe?

Gan lợn là thực phẩm quen thuộc, giàu đạm, sắt và vitamin, nhưng không phải ai ăn cũng tốt. Lợi ích của gan lợn phụ thuộc vào cách chế biến, tần suất sử dụng và từng đối tượng cụ thể.

6 loại thực phẩm là “vua hại gan” nhiều người dùng mỗi ngày mà không biết

Gan có khả năng tự tái tạo tuyệt vời, nhưng nếu phải chịu đựng sự tấn công liên tục từ các thói quen ăn uống kém lành mạnh, nó sẽ dần bị xơ hóa và suy giảm chức năng. Việc nhận diện những "kẻ thù" của gan trong thực đơn hàng ngày là bước quan trọng nhất để phòng ngừa các bệnh lý nguy hiểm.

Loại củ quen thuộc đang bán nhiều ở chợ Việt, người bệnh suy thận cần lưu ý khi ăn để ngừa biến chứng

Khoai tây là thực phẩm giàu dinh dưỡng và dễ chế biến. Tuy nhiên, với người bệnh suy thận, đây lại là loại củ cần được cân nhắc do chứa hàm lượng kali cao.

3 loại thực phẩm tưởng lành mạnh nhưng có thể gây rối loạn nội tiết

Các món chứa đậu nành không hữu cơ, thịt chay,… tưởng chừng lành mạnh nhưng chứa hàm lượng cao phytoestrogen, có thể gây rối loạn hormone.

Tác dụng bất ngờ của cơm nguội và cách bảo quản cơm nguội chuẩn nhất

Một số nghiên cứu cho thấy cơm nguội mang lại lợi ích sức khỏe. Nhờ khả năng hỗ trợ giảm cân và kiểm soát đường huyết, cơm nguội trở thành thực phẩm trong chế độ ăn lành mạnh.

Bác sĩ Nhật cảnh báo loại thực phẩm 'sát thủ' có thể gây hại thận

Bác sĩ chuyên khoa thận Masahiro Kohzuki nêu loại thực phẩm dễ gây tổn thương thận nếu lạm dụng, trong đó thịt chế biến sẵn và đồ uống tăng lực là những sản phẩm ông không tiêu thụ.

Muốn khỏe và ít mệt mỏi, đừng bỏ qua 8 thức uống này mỗi ngày

Các thức uống từ nguyên liệu tự nhiên, nếu sử dụng hợp lý, có thể giúp duy trì năng lượng và hỗ trợ tăng cường miễn dịch. Việc bổ sung những lựa chọn đơn giản, dễ áp dụng vào thói quen hàng ngày cũng góp phần giúp cơ thể thích nghi tốt hơn và hạn chế mệt mỏi.

Loại quả đang bán rẻ đầy chợ Việt, người suy thận nên hay không nên ăn: Tùy từng giai đoạn bệnh

Xoài là loại trái cây giàu vitamin, chất chống oxy hóa nhưng cũng chứa đường và kali, đây là yếu tố cần được cân nhắc kỹ ở người bệnh suy thận.

Loại quả đang bán đầy chợ Việt, giúp hỗ trợ thải độc gan, thận: Ăn đúng cách mới phát huy hiệu quả

Dứa chứa nhiều vitamin C, mangan và enzyme bromelain, giúp chống viêm, hỗ trợ tiêu hóa và góp phần giảm gánh nặng chuyển hóa cho gan, thận khi sử dụng hợp lý.

Sự thật ít biết về thói quen nhiều người mắc phải: Cất cơm trong tủ lạnh ăn dần

Cất cơm trong tủ lạnh không phải là thói quen sai, nhưng nếu làm không đúng cách, nó có thể trở thành rủi ro cho sức khỏe. Trong gian bếp, đôi khi chính những chi tiết nhỏ như thời gian để nguội hay cách bảo quản lại quyết định chất lượng của cả bữa ăn.

Loại rau được ví là 'nhân sâm' nhưng lại khắc tinh với người bị bệnh gout

Dù được mệnh danh là "vua của các loại rau" hay "nhân sâm" nhờ kho tàng dinh dưỡng quý giá, măng tây lại là thực phẩm mà người mắc bệnh gout không nên ăn.

7 loại bữa sáng có thể 'tàn phá' thận bệnh nhân

Đài Loan - Nhiều bệnh nhân thận lầm tưởng rằng uống nước ép rau củ hay ăn ngũ cốc nguyên hạt là tốt, nhưng thực tế đây có thể là "bản án" cho chức năng thận.

Tranh cãi có nên cất cơm trong tủ lạnh ăn dần

Một bức ảnh lan truyền trên mạng xã hội về thói quen nấu một lần rồi cất cơm trong tủ lạnh ăn dần đã làm dấy lên tranh cãi về mức độ an toàn của cách bảo quản này.

Xem thêm tin mới

Tin tức Sức khỏe

Một bác sĩ người Việt giúp chuyến bay sang Paris tránh cú hạ cánh khẩn cấp

Giữa hành trình dài từ Hà Nội tới Paris (Pháp) trong đêm 4/5, chuyến bay VN19 bất ngờ rơi vào tình huống căng thẳng khi một hành khách nước ngoài có biểu hiện bất thường về sức khỏe. Những thông báo dồn dập từ hệ thống loa về việc tìm kiếm hỗ trợ y tế khiến không khí trên khoang trở nên nặng nề.