Dinh dưỡng - Tư vấn thực phẩm dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe

Loại quả nhiều người chê 'nhạt nhẽo' lại là kho dưỡng chất 'vàng' cho tim mạch và đôi mắt

Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, bí ngòi không chỉ là thực phẩm dễ chế biến mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Từ hỗ trợ thị lực, tăng cường sức khỏe tim mạch đến cải thiện tiêu hóa và bổ sung chất chống oxy hóa, bí ngòi được xem là lựa chọn tốt cho chế độ ăn uống lành mạnh hằng ngày.

Cây thuốc dân gian bổ đủ đường, không lo tăng cân, có người trồng làm cảnh

Cây cúc tần (hay còn gọi là từ bi) là loại cây bụi cùng quen thuộc ở các vùng quê Việt Nam. Từ xưa, cha ông ta đã biết dùng loại cây này như một vị thuốc "cây nhà lá vườn" để bồi bổ sức khoẻ.

Nâng cấp não bộ, tăng tốc tư duy mùa thi nhờ 5 "siêu thực phẩm" quen thuộc này

Não bộ là trung tâm điều khiển của toàn bộ cơ thể. Việc bạn ăn gì không chỉ ảnh hưởng đến cân nặng mà còn tác động trực tiếp đến khả năng tập trung, trí nhớ và tốc độ tư duy. Dưới đây là 5 loại "siêu thực phẩm" dành cho trí não mà bạn nên bổ sung vào thực đơn mỗi ngày để giữ cho tinh thần luôn minh mẫn.

Thứ củ "ngoài xấu trong đẹp" bổ chẳng kém nhân sâm, cực tốt cho phái đẹp

Không chỉ dừng lại là một món ăn ngon, củ sen từ lâu đã được y học cổ truyền và khoa học hiện đại ví như "nhân sâm dưới nước" nhờ nguồn dinh dưỡng khổng lồ mà nó mang lại. Vậy cụ thể củ sen có tác dụng gì cho sức khỏe và tại sao bạn nên bổ sung loại thực phẩm này vào thực đơn hàng ngày?

Hoa xoài - “kho báu” bị bỏ quên với loạt lợi ích sức khỏe bất ngờ

Không chỉ quả xoài, hoa xoài cũng chứa nhiều hợp chất sinh học có lợi. Gần đây, một số nghiên cứu cho thấy loại hoa này có tiềm năng hỗ trợ chuyển hóa và chống oxy hóa. Từ lâu, hoa xoài đã được dùng trong y học dân gian và đang dần được khoa học hiện đại quan tâm nhiều hơn.

Trào lưu làm thịt một nắng ở ban công nóng 40 độ: Chuyên gia cảnh báo nguy cơ

Những ngày trời nóng gần 40 độ C, trào lưu tự làm thịt một nắng tại nhà gây sốt mạng xã hội, nhưng chuyên gia cảnh báo nguy cơ nhiễm khuẩn, mất an toàn thực phẩm.

Loại "thuốc bổ tự nhiên" bán đầy ngoài chợ, dễ chế biến lại tốt cho sức khoẻ

Nấm rơm là loại nấm phổ biến nhất trong ẩm thực Việt, không chỉ bởi hương vị thơm ngon, béo bùi mà còn vì giá trị dinh dưỡng khổng lồ. Được ví như một loại "thịt thực vật", nấm rơm là lựa chọn hàng đầu cho những người ăn chay, ăn kiêng và những ai muốn nâng cao sức khỏe tự nhiên.

Cây thuốc bổ thơm nức mũi, giá rẻ bèo dùng thường xuyên bổ não dưỡng tim cực tốt

Rau mùi không chỉ là loại rau gia vị giúp món ăn thêm dậy mùi thơm mà còn được ví như vị thuốc bổ cho sức khỏe. Chứa hàm lượng lớn vitamin, khoáng chất và tinh dầu, rau mùi mang lại những tác dụng kỳ diệu cho cơ thể mà không phải ai cũng biết.

Cây thuốc thanh nhiệt, bổ thận dưỡng gan mọc khắp vườn lại hay bị nhầm là cỏ dại

Cây râu mèo không chỉ nổi bật với vẻ ngoài độc đáo mà còn được coi là một vị thuốc nam có nhiều công hiệu tuyệt vời đối với sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách.

Loại quả Việt bên ngoài xù xì bên trong mọng nước, bổ chẳng kém nhân sâm tổ yến

Quả vải không chỉ là biểu tượng của mùa hè rực rỡ mà còn được mệnh danh là "vị vua của các loại quả nhiệt đới". Bên dưới lớp vỏ xù xì là phần cùi trắng mọng nước, thơm ngọt với hàm lượng dinh dưỡng cực cao

Loại quả mùa hè giá rẻ, ăn vào bổ tim, sáng mắt lại tốt đủ đường

Mướp không chỉ là một loại rau quen thuộc trong những bữa cơm gia đình Việt với vị ngọt thanh, mát lành mà còn là một vị thuốc quý trong Đông y. Từ quả, lá đến hạt mướp đều mang lại những giá trị dinh dưỡng và trị bệnh hiệu quả.

Cây thuốc quý thường mọc dại dọc ở đường, lại hay bị ngó lơ vì nhầm là cỏ dại

Cây xuyến chi nhiều người cho rằng chỉ là một loại cây mọc dại bên đường lại là cây thuốc quý cho sức khỏe nhờ đặc tính kháng viêm, sát trùng mạnh mẽ. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của loại cây này không phải ai cũng biết.

Bất ngờ món ăn yêu thích của cụ ông sống thọ 126 tuổi là loại quả đang bán đầy chợ Việt

Món ăn mà cụ ông sống thọ ăn hàng ngày là quả bơ. Đây gần như là món ăn không thể thiếu trong khẩu phần ăn và thường được cụ dùng vào bữa sáng.

Muốn giải nhiệt, hỗ trợ gan khỏe mạnh, nên bổ sung ngay 4 loại rau này

Chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ chức năng gan và điều hòa thân nhiệt. Một số loại rau quen thuộc, dễ tìm không chỉ giúp bổ sung dưỡng chất mà còn góp phần hỗ trợ cơ thể đào thải độc tố hiệu quả.

Xem thêm tin mới