Dinh dưỡng - Tư vấn thực phẩm dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe

Muốn giải nhiệt, hỗ trợ gan khỏe mạnh, nên bổ sung ngay 4 loại rau này

Chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ chức năng gan và điều hòa thân nhiệt. Một số loại rau quen thuộc, dễ tìm không chỉ giúp bổ sung dưỡng chất mà còn góp phần hỗ trợ cơ thể đào thải độc tố hiệu quả.

Ăn mận có nên gọt vỏ? Cách ăn mận an toàn cho sức khỏe

Đang vào mùa mận, nhiều người thường có thói quen gọt bỏ vỏ khi ăn để tránh vị chua chát. Vậy thực tế, ăn mận cả vỏ hay gọt vỏ mới tốt cho sức khỏe hơn?

Vị thuốc quý dân gian giá rẻ bèo ở chợ Việt giúp dưỡng tim, ngừa bệnh hiệu quả

Khoai mỡ không chỉ thu hút bởi sắc tím bắt mắt trong các món canh mà còn là một "siêu thực phẩm" chứa đựng kho tàng dinh dưỡng. Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao và các vitamin thiết yếu, khoai mỡ mang lại những tác dụng tuyệt vời cho cả vóc dáng lẫn sức khỏe bên trong.

Rau tàu bay là rau gì? Ít ai biết loại rau dại này bổ dưỡng đến vậy

Rau tàu bay là loại rau dại quen thuộc nhưng chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Không chỉ được dùng làm thực phẩm, loại rau này còn được xem như vị thuốc dân gian nhờ những hoạt chất sinh học tự nhiên.

Khói đồ nướng đang âm thầm làm tăng nguy cơ bệnh hô hấp, tim mạch và ung thư

Khi thịt, mỡ và than cháy ở nhiệt độ cao, nhiều chất độc có thể phát tán vào không khí, bám lên thức ăn, thấm qua da và đi sâu vào phổi. Ăn đồ nướng thường xuyên, đứng gần bếp nướng trong không gian kín có thể làm tăng nguy cơ bệnh hô hấp, tim mạch, thận và ung thư.

Thứ quả được ví như “vị thuốc đại bổ”, ăn vào tim khỏe, xương chắc, ngừa ung thư

Đậu bắp không chỉ là một loại thực phẩm quen thuộc trong các bữa cơm gia đình mà còn được mệnh danh là "nhân sâm xanh" nhờ bảng thành phần dinh dưỡng cực kỳ ấn tượng, mang lại những tác động tích cực đáng ngạc nhiên cho cơ thể.

Không chỉ để nấu xôi, quả gấc còn mang lại 13 lợi ích sức khỏe bất ngờ

Quả gấc không chỉ tạo màu đỏ cam đặc trưng cho món ăn mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Dù quen thuộc trong ẩm thực Việt, giá trị dinh dưỡng của loại quả này vẫn chưa được nhiều người hiểu rõ và tận dụng đúng cách.

Sai lầm khiến người phụ nữ suýt chết khi ăn sầu riêng

Một phụ nữ ở Trung Quốc rơi vào suy hô hấp nguy kịch sau khi ăn sầu riêng rồi uống rượu trắng, tình trạng bác sĩ cảnh báo có thể đe dọa tính mạng.

Lòng lợn đang được 'minh oan' trên mạng xã hội, nhưng sự thật phía sau không đơn giản như nhiều người nghĩ

Nhiều người cho rằng lòng lợn “ít hại” hơn mỡ hay móng giò vì ít chất béo hơn. Tuy nhiên, theo TS Lê Thị Hương Giang, nội tạng động vật vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ về tim mạch, gout và tồn dư độc chất nếu ăn thường xuyên.

Chợ Việt có một món ăn siêu dinh dưỡng, bổ máu lại tốt cho tim mạch, sinh lý

Ngao là một loại thực phẩm phổ biến trong các bữa cơm gia đình Việt, nhưng ít ai biết rằng loại hải sản vỏ cứng này lại là một "siêu thực phẩm" chứa hàm lượng dinh dưỡng đậm đặc. Với lượng protein cao và chất béo thấp, ngao cung cấp nguồn khoáng chất thiết yếu giúp cải thiện sức khỏe.

Loại lá quen thuộc ở Việt Nam, dùng thường xuyên bổ chẳng kém nhâm sâm tổ yến

Lá mơ lông từ lâu đã nổi tiếng với công dụng điều trị các bệnh về đường ruột. Tuy nhiên, với đặc tính kháng viêm và sát khuẩn mạnh mẽ, lá mơ mang lại nhiều giá trị sức khỏe bất ngờ mà ít người biết tới.

Người suy thận ăn thịt gà tưởng tốt nhưng có thể hại thận nếu bỏ qua nguyên tắc này

Người bệnh suy thận ăn thịt gà cần: Ăn với lượng hợp lý, ưu tiên phần thịt nạc, chế biến đơn giản, ít gia vị và cá thể hóa chế độ ăn theo từng giai đoạn bệnh.

Loại quả 'gây nghiện' mùa hè nhưng chuyên gia cảnh báo 4 kiểu người này nên hạn chế ăn

Sầu riêng là loại trái cây được nhiều người yêu thích nhờ hương vị béo ngậy và hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, loại quả này chứa lượng năng lượng và đường khá lớn nên không phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt là những người đang có bệnh lý nền liên quan chuyển hóa và tim mạch.

Sai lầm khi ăn sáng làm tăng nguy cơ mắc bệnh mạn tính và giảm tuổi thọ, nhiều người Việt đang mắc phải

Bỏ bữa sáng, ăn sáng quá muộn hay chỉ ăn qua loa... là những sai lầm phổ biến khiến cơ thể rối loạn chuyển hóa và làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh mạn tính.

Xem thêm tin mới

Tin tức Sức khỏe

Một dấu hiệu cảnh báo ung thư rất dễ nhận ra nhưng nhiều người bỏ qua

Nhiều người cho rằng đổ mồ hôi khi ngủ chỉ đơn giản là do thời tiết nóng bức hoặc phòng ngủ bí khí. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo nếu tình trạng này xảy ra thường xuyên, mồ hôi ra nhiều bất thường đến mức phải thay quần áo hoặc ga giường giữa đêm thì đây có thể là dấu hiệu sức khỏe đáng lưu ý, thậm chí liên quan đến ung thư.

Người dân quanh nơi chữa bệnh bằng nước của ông Nguyễn Tiến Nam nói 'nhẹ nhõm' sau khi cơ sở đóng cửa

Nhiều người dân sống quanh cơ sở chữa bệnh bằng nước của ông Nguyễn Tiến Nam cho biết họ cảm thấy nhẹ nhõm sau khi cơ sở này đóng cửa, chấm dứt cảnh ùn tắc, ô nhiễm kéo dài.

Khoa học vừa tìm ra cách giảm đau do viêm khớp mà không cần thuốc hay phẫu thuật

Các nhà khoa học Mỹ vừa công bố phương pháp giúp giảm đau khớp gối do thoái hóa mà không cần dùng viên uống, tiêm hay phẫu thuật, đồng thời làm chậm quá trình tổn thương sụn khớp.

Hy hữu: Phẫu thuật lấy con lươn dài 50 cm chui vào bụng một bệnh nhân

Các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Thống Nhất Đồng Nai đã gắp thành công một con lươn dài hơn 50 cm ra khỏi ổ bụng một bệnh nhân

Bộ Y tế hoả tốc yêu cầu các tỉnh, thành chủ động phòng chống bệnh do virus Ebola, tỉ lệ tử vong đến 90%

Trong đợt dịch Ebola đang bùng phát mạnh tại 2 quốc gia châu Phi, các nhà chuyên môn cảnh báo phát hiện chủng mới chưa có vắc xin và thuốc điều trị đặc hiệu. Liên quan đến vấn đề này, Cục Quản lý Khám, chữa bệnh (Bộ Y tế) đã có công văn hỏa tốc tới các tỉnh, thành chủ động phòng chống.