Dinh dưỡng - Tư vấn thực phẩm dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe

Bún để qua đêm có vị chua nhẹ: Ăn được hay nên bỏ?

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh khuyến cáo, không nên sử dụng bún có vị chua, trắng sáng bất thường vì có thể chứa hóa chất độc gây hại cho sức khỏe.

Nghiên cứu trên 19.000 người cho thấy số trứng nên ăn mỗi ngày

Những người ăn khoảng 1,5 quả trứng mỗi ngày thu được một số lợi ích cho sức khỏe bao gồm tác dụng với xương.

Bác sĩ khuyến cáo ba loại thực phẩm có thể gây ký sinh trùng não

Bác sĩ thần kinh Baibing Chen cảnh báo thịt lợn tái, cá biển lớn, đồ hộp hư hỏng có thể chứa ký sinh trùng hoặc độc tố gây hại nghiêm trọng cho não bộ và hệ thần kinh.

6 loại trái cây mùa hè giúp phục hồi chức năng thận

Một số loại trái cây mùa hè có khả năng hỗ trợ phục hồi chức năng thận nhờ đặc tính lợi tiểu, kháng viêm và chống oxy hóa.

5 thức uống buổi sáng có lợi cho thận

Nước chanh giàu vitamin C, thúc đẩy quá trình đào thải độc tố khỏi thận, còn nước dừa cung cấp chất điện giải hỗ trợ cân bằng lượng chất lỏng trong cơ thể.

4 lý do nên uống nước ép đu đủ xanh trong mùa hè

Nước ép đu đủ xanh là loại thức uống đơn giản nhưng dồi dào dưỡng chất và các yếu tố cấp ẩm tuyệt vời. Dưới đây là 4 lý do nên thêm nước ép đu đủ xanh vào thực đơn hàng ngày trong mùa hè nắng nóng này.

Bữa sáng với ba món quen thuộc của bác sĩ chuyên khoa ung thư

Chuyên gia về ung thư ở Mỹ tiết lộ thường chọn ngũ cốc nguyên hạt, quả mọng và các loại hạt tiêu thụ hàng ngày trong bữa sáng nhằm tăng cường sức khỏe và phòng bệnh lâu dài.

Ăn vải, mít có 'nóng' không? Bà nội trợ tranh cãi, chuyên gia lên tiếng

Bị gán mác “hoa quả nóng” từ bao đời, vải và mít vẫn luôn khiến người ăn dè chừng. Nhưng loại trái cây ngọt thơm này có gây nóng cho cơ thể, hay đó chỉ là hiểu lầm kéo dài?

Nghiên cứu 23 năm, chỉ ra nhiều món ăn làm giảm tuổi thọ

Dữ liệu của hơn 540.000 người Mỹ ở độ tuổi từ 50 đến 71 đã được phân tích để làm rõ mối quan hệ giữa các loại thực phẩm và tuổi thọ

Thức uống tốt cho gan thận, 'chống già' gấp 8 lần trà xanh

Giảo cổ lam có hàm lượng chất chống oxy hóa cao gấp 8 lần so với trà xanh, có tác dụng chống viêm, tốt cho chức năng gan, thận cũng như kìm hãm tốc độ lão hóa cơ thể.

5 thực phẩm cần tránh xa nếu muốn thận luôn khỏe mạnh

Để bảo vệ thận chế độ ăn uống đóng vai trò then chốt và dưới đây là 5 loại thực phẩm cần tránh để giữ thận luôn khỏe mạnh.

Cách ăn trứng buổi sáng không làm tăng cholesterol, an toàn và tốt nhất cho sức khỏe

Nếu sáng nào cũng chỉ ăn trứng mà không kết hợp thêm các loại thực phẩm khác, cơ thể sẽ dần thiếu hụt những dưỡng chất thiết yếu...

Bất ngờ 4 loại rau củ mùa hè người bệnh suy thận không nên ăn thường xuyên

Người bệnh suy thận nên hạn chế những thực phẩm chứa kali. Trong khi rau củ và trái cây tươi lại chứa nhiều kali. Vậy nên việc chọn lựa rau phù hợp với người bệnh suy thận là rất quan trọng.

5 lợi ích sức khỏe từ thịt vịt không nên bỏ qua

Thịt vịt thường bị xem là 'béo' hơn so với thịt gà nhưng khi hiểu rõ về thành phần dinh dưỡng và có cách chế biến hợp lý, thịt vịt hoàn toàn có thể trở thành một phần bổ dưỡng trong chế độ ăn hàng ngày.

Xem thêm tin mới