Dinh dưỡng - Tư vấn thực phẩm dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe

Nên ăn gì trước khi uống rượu: 5 loại thực phẩm giúp giảm say và bảo vệ dạ dày trong dịp Tết

Để giảm thiểu tác hại khi uống rượu bia, việc 'lót dạ' đúng cách trước khi vào bàn tiệc là bước chuẩn bị quan trọng giúp làm chậm quá trình hấp thu cồn và bảo vệ cơ thể.

Món ăn có sẵn trên mâm cơm ngày Tết, là "kho" men tiêu hoá, cực tốt cho sức khỏe

Dưa hành không chỉ là một món ăn kèm chống ngán đặc trưng trong ngày Tết mà còn sở hữu những giá trị dinh dưỡng vô cùng quý giá cho cơ thể, đóng vai trò như một thực phẩm chức năng giúp cải thiện sức khỏe toàn diện từ bên trong.

Bưởi rất tốt, nhưng kết hợp với thứ này chẳng khác nào độc dược tàn phá gan

Dù giàu vitamin nhưng nếu ăn bưởi sai cách khi uống rượu bia hoặc dùng thuốc, hợp chất furanocoumarin sẽ biến loại quả này thành "sát thủ" âm thầm tàn phá tế bào gan.

Các chuyên gia chỉ tên 5 đồ uống âm thầm gây hại cho đường ruột

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một số loại đồ uống quen thuộc có thể âm thầm làm rối loạn hệ vi sinh đường ruột nếu sử dụng thường xuyên, từ đó gây đầy hơi, khó chịu.

Loại nước là 'vua phá gan, thận' rất mạnh, ngon đến mấy cũng nên bỏ sớm

Các chuyên gia sức khỏe cảnh báo rằng phía sau ly đồ uống tưởng chừng vô hại này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ nếu sử dụng thường xuyên hoặc lựa chọn sản phẩm kém chất lượng.

Rau muống - món rau rẻ tiền nhưng giá trị dinh dưỡng không hề “rẻ”

Rau muống là loại rau xanh quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Dễ trồng, dễ chế biến và giá thành rẻ, rau muống được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Trong đó, hàm lượng chất xơ là yếu tố khiến nhiều người quan tâm khi xây dựng chế độ ăn lành mạnh.

5 thực phẩm bảo vệ gan, tăng miễn dịch mùa lạnh

Táo đỏ, kỷ tử, bông cải xanh, hàu và vừng đen được khuyên nên sử dụng đều đặn vào mùa đông, giúp tăng miễn dịch, nuôi dưỡng sức khỏe gan.

Loại quả là “báu vật" ngày Tết, cực tốt cho sức khỏe nhiều người chỉ để làm cảnh

Quả quất (tắc) không chỉ là cây cảnh, mang lại may mắn trong ngày Tết mà còn là một vị thuốc quý với kho tàng dinh dưỡng đáng kinh ngạc. Từ vỏ đến nước cốt, quả quất chứa đựng nhiều hợp chất tự nhiên giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật và tăng cường sinh lực.

Một loại quả dại khiến máu nhiễm mỡ, cao huyết áp lui bước

Một nghiên cứu từ Mỹ và Hà Lan đã chỉ ra một công cụ mới nhằm hỗ trợ kiểm soát tình trạng cao huyết áp, máu nhiễm mỡ, tiểu đường...

Quất hồng bì: Loại quả nhỏ nhưng “giấu” nhiều công dụng ít người biết

Không chỉ hấp dẫn bởi mùi thơm dịu và vị chua ngọt đặc trưng, quất hồng bì còn được biết đến như một loại dược liệu quen thuộc trong y học cổ truyền. Từ quả, lá đến rễ, nhiều bộ phận của cây đều được sử dụng để hỗ trợ điều trị ho, long đờm, cải thiện tiêu hóa và tăng cường sức khỏe.

Người đàn ông suy đa tạng sau khi ăn cơm rang vì một lý do

TRUNG QUỐC - Người đàn ông hơn 50 tuổi đã lấy cơm để trong tủ lạnh vài ngày đem rang ăn. Ít lâu sau, ông có biểu hiện ngộ độc phải đi cấp cứu.

Loại quả quốc dân thơm lừng, bùi béo là "kho dinh dưỡng” cực tốt cho sức khỏe

Sầu riêng thường gây chia rẽ bởi mùi hương đặc trưng, nhưng về mặt dinh dưỡng, loại quả này là một "kho báu" thực sự. Chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất béo lành mạnh cao vượt trội, sầu riêng mang lại nhiều tác động tích cực cho cơ thể nếu được thưởng thức đúng cách.

Món ăn nhiều người Việt ưa thích: Ngon miệng, tiêu hóa tốt nhưng khuyến cáo không phù hợp với người suy thận

Dưa muối mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khi ăn đúng cách, nhưng người suy thận được khuyến cáo không nên ăn.

Quả vả: Từ món ăn dân dã núi rừng đến “trợ thủ” quý cho sức khỏe

Quả vả là loại trái cây quen thuộc ở nhiều vùng núi Việt Nam, được cả Đông y và Tây y đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng và khả năng hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý. Không chỉ là một loại thực phẩm dân dã, quả vả còn được xem như vị thuốc tự nhiên với nhiều công dụng y khoa đáng chú ý.

Xem thêm tin mới

Tin tức Sức khỏe

Nhiều nhân viên y tế ở Cà Mau đòi bỏ trực Tết nếu không có lương

Đoạn clip ghi lại cảnh nhiều nhân viên y tế tại một trung tâm ở Cà Mau đòi bỏ trực nếu không có lương đã gây "bão" mạng xã hội.

Uống 1-2 chén rượu, sau bao lâu thì hết nồng độ cồn trong hơi thở?

Dù chỉ uống 1–2 chén rượu, hơi thở vẫn có thể còn nồng độ cồn trong nhiều giờ do gan không thể đào thải cồn tức thì.

Ung thư đại tràng không đau không ngứa? 4 dấu hiệu sau khi đi ngoài cần nội soi gấp

Không ai muốn nghe đến chữ "ung thư", đặc biệt là ung thư đại tràng. Nó thường tiến triển âm thầm, lặng lẽ xâm chiếm cơ thể. Sai lầm lớn nhất không phải là bệnh quá ác, mà là chúng ta quá chủ quan trước những "còi báo động" mà cơ thể đã sớm phát đi.

Chất cấm Vàng O được trộn vào hàng tấn riềng xay bán ra chợ, khu công nghiệp tàn phá sức khoẻ ra sao?

Trao đổi với PV Dân Việt, bác sĩ Lê Văn Thiệu, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cảnh báo, Vàng O (Auramine O) là chất có khả năng gây ung thư cao. Đây là chất dùng để tạo màu trong công nghiệp, bị cấm sử dụng trong chăn nuôi, không được dùng để sản xuất, chế biến nông sản, phụ gia thực phẩm.

Người đàn ông trẻ gặp họa vì bữa tiệc tất niên của công ty

Chỉ sau vài ly rượu trong buổi tất niên của công ty, người đàn ông 36 tuổi xuất hiện hàng loạt triệu chứng nguy hiểm như khó thở, da đỏ rực và phải nhập viện cấp cứu vì sốc phản vệ.

Vì sao hàng chục nghìn người Việt tử vong vì ung thư phổi?

Ung thư phổi hiện là nguyên nhân gây tử vong số một trong các bệnh ung thư tại Việt Nam, với hơn 22.000 ca tử vong mỗi năm. Trong bối cảnh phần lớn người bệnh được phát hiện ở giai đoạn muộn, các chuyên gia cho rằng chuyển trọng tâm sang dự phòng và sàng lọc sớm là “chìa khóa” để giảm gánh nặng bệnh tật và chi phí y tế.

Xem thêm

Nhiều người đọc