Sản xuất - Tiêu dùng

Loại cá xưa bị chê "lên bờ xuống ruộng", dân ghẻ lạnh, nay hóa thành đặc sản khô, bán Tết giá triệu/ký vẫn hút hàng

Loại cá xưa bị chê "lên bờ xuống ruộng", dân ghẻ lạnh, nay hóa thành đặc sản khô, bán Tết giá triệu/ký vẫn hút hàng

Từng bị chê "lên bờ xuống ruộng" dân ghẻ lạnh vì quá nhiều xương dăm, ăn dễ hóc, cá lạc ở các tỉnh ven biển miền Trung cho tới ven biển Tây Nam bộ nay "đổi đời" thành đặc sản khô cá lạc Tết thượng hạng với giá triệu đồng/kg nhờ kỹ thuật chế biến tinh xảo, giòn tan đậm vị.
Vào rừng hái chè hoa vàng kiếm bộn tiền

Vào rừng hái chè hoa vàng kiếm bộn tiền

Trong màn sương dày trên đỉnh núi ở bản Na Lợt, xã Nhôn Mai, Nghệ An, từng tốp người dân lại kéo nhau lên rừng hái chè hoa vàng. Không chỉ mang lại thu nhập tốt, chè hoa vàng còn được bà con gìn giữ, nhân giống, mở ra hướng sinh kế bền vững nơi biên viễn.
Hà Nội: Xếp hàng ăn phở, uống cà phê 'giải ngấy' ngày Tết

Hà Nội: Xếp hàng ăn phở, uống cà phê 'giải ngấy' ngày Tết

Sau những ngày Tết gắn với mâm cỗ quen thuộc bánh chưng, nem rán… nhiều người tại Hà Nội rủ nhau đi “đổi vị” bằng bát phở, bún, gặp mặt đầu năm bên ly cafe, trà sữa... Hàng quán khu vực trung tâm, trong các trung tâm thương mại đã mở cửa trở lại, một số nơi dù phụ thu ngày lễ vẫn đông khách, nhiều thời điểm phải xếp hàng chờ bàn.
Nông dân đổi đời nhờ nuôi con tối ngày ngụp lặn dưới bùn, không phải cho ăn, tới mùa thu hoạch là "hốt bạc"

Nông dân đổi đời nhờ nuôi con tối ngày ngụp lặn dưới bùn, không phải cho ăn, tới mùa thu hoạch là "hốt bạc"

Từ loại nhuyễn thể quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, nay nó đang dần trở thành “con vật nuôi chủ lực” giúp nhiều hộ nông dân đổi đời, vươn lên khá giả chỉ sau vài vụ. Đặc biệt, với đặc tính dễ nuôi, thời gian gieo giống đến thu hoạch không quá dài đã giúp loài vật này càng được chú ý.

Xem thêm

GÓP Ý GIAO DIỆN